자두의 효능 및 영양성분, 그리고 고르는 법

안녕하세요, 여러분! 오늘은 새콤달콤한 맛으로 여름철에 인기를 끌고 있는 자두에 대해 알아보려고 해요. 자두는 맛도 좋지만, 우리 몸에 좋은 효능도 많아서 자두를 즐겨 먹으면 건강에도 큰 도움이 된답니다. 그럼 자두의 효능, 영양성분, 그리고 신선한 자두를 고르는 법에 대해 함께 살펴볼까요?

자두의 효능

1) 항산화 효과

자두에는 비타민 C와 폴리페놀 같은 강력한 항산화제가 풍부해요. 이 항산화제들은 우리 몸의 세포를 손상시키는 유해산소를 제거해 줘서 노화 방지와 암 예방에 도움을 줘요.

2) 변비 개선

자두에는 식이섬유가 많이 들어 있어서 장 운동을 촉진시켜주고, 변비를 예방하고 개선하는 데 효과적이에요. 특히, 건조된 자두(프룬)는 변비 해소에 더욱 좋아요.

3) 피부 건강

자두에 포함된 비타민 C는 콜라겐 생성에 중요한 역할을 해서 피부를 탄력 있고 건강하게 만들어줘요. 자두를 꾸준히 섭취하면 맑고 깨끗한 피부를 유지할 수 있어요.

 

 

4) 체중 관리

자두는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 다이어트에 좋은 과일이에요. 포만감을 주어 과식을 방지하고, 건강한 간식을 즐길 수 있어요.

5) 혈압 조절

자두에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어서 혈압을 조절하는 데 도움이 돼요. 고혈압을 예방하고 혈액순환을 원활하게 만들어줘요.

 

자두의 영양성분

자두에는 다양한 영양소가 들어 있어요. 100g 기준으로 살펴보면 다음과 같아요.

• 칼로리: 약 46kcal
• 탄수화물: 11g
• 식이섬유: 1.4g
• 당류: 9g
• 비타민 C: 9.5mg
• 비타민 A: 345 IU
• 칼륨: 157mg
• 칼슘: 6mg
• 철분: 0.2mg

이 외에도 비타민 K, 비타민 B6, 나이아신 등이 포함되어 있어요. 자두는 영양이 골고루 들어 있는 과일이랍니다.

 

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신선한 자두 고르는 법

맛있고 신선한 자두를 고르는 법을 알려드릴게요.

1. 색깔

자두는 종류에 따라 색이 다양하지만, 일반적으로 색이 짙고 고르게 분포된 것이 좋아요. 예를 들어, 붉은 자두는 진한 붉은색을 띄고 있는 것이 맛있어요.

 

2. 촉감

자두를 살짝 눌러봤을 때 너무 딱딱하지 않고 살짝 부드러운 것이 좋아요. 너무 물렁하면 과숙일 수 있으니 주의하세요.

 

 

3. 냄새

자두의 향을 맡아봤을 때 향긋한 향이 나는 것이 신선해요. 냄새가 없거나 이상한 냄새가 나면 피하는 것이 좋아요.

 

4. 표면

자두 표면이 매끈하고 윤기가 나며, 흠집이 없는 것이 좋아요. 표면이 거칠거나 흠집이 많으면 신선도가 떨어질 수 있어요.

 

 

자두는 맛도 좋고 건강에도 좋은 과일이니, 이번 여름에 많이 즐겨보세요. 신선한 자두를 잘 골라서 건강하게 드시면 좋겠어요. 다음에도 건강과 관련된 좋은 정보로 찾아올게요. 감사합니다!

 

 

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