여름철 대표 과일, 참외 고르는 꿀팁 및 효능

더위가 시작되면서 시원하고 달콤한 참외가 제철을 맞이했습니다. 참외는 단순히 맛있을 뿐만 아니라, 우리 몸에 좋은 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 여름철 건강 관리에 최고의 과일이라고 할 수 있습니다.

오늘은 참외의 대표적인 효능과 함께, 좋은 참외를 고르는 꿀 팁을 소개하려 합니다.

 

참외 효능 5가지

1. 면역력 강화

참외에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 강력한 항산화 성분으로, 면역 체계를 강화하고 감기와 같은 바이러스 감염을 예방하는 데 도움을 줍니다.

또한, 참외에는 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변환되어, 눈 건강을 유지하고 피부 노화를 방지하는 데 효과적입니다.

2. 피로 해소 및 체온 조절

참외는 수분 함량이 매우 높아 여름철 수분 보충에 최적입니다. 또한, 참외에는 포도당과 과당이 풍부하게 함유되어 있어 운동 후 피로 회복에도 도움을 줍니다.

더욱 시원하게 즐기고 싶다면, 참외를 냉장고에 넣어 차갑게 먹거나, 얼려서 샤베트로 만들어 먹는 것도 좋습니다.

3. 소화 촉진 및 변비 예방

참외에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화 기능을 촉진하고 장 운동을 활발하게 하여 변비 예방에 도움을 줍니다.

특히, 참외 씨에는 불용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 완화에 효과적입니다.

 

 

4. 혈압 조절 및 심혈관 건강 개선

참외에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 조절하고, 심장 건강 개선에 도움을 줍니다.

또한, 참외에는 마그네슘도 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선하는 데 효과적입니다.

5. 항암 효과

참외에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 쿠쿠르비타신은 강력한 항암 성분으로, 특히 대장암, 폐암, 유방암 등에 대한 예방 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다.

 

맛있는 참외 고르는 꿀팁

 

1 . 색상 : 선명하고 균일한 노란색을 띠는 참외를 선택하세요.

2. 골 (주름) : 깊고 뚜렷한 흰색 골이 있는 참외가 당도가 높고 맛있습니다.

3. 골의 개수 : 골이 10개 이상인 참외는 일반적으로 품질이 좋은 것으로 간주됩니다.

4. 꼭지 : 참외의 꼭지가 녹색인 것을 고르는 것이 좋습니다.

5. 크기와 모양 : 너무 크거나 작지 않은 알맞은 사이즈가 좋으며, 모양은 약간 타원형으로 만졌을 때 단단한 것이 좋습니다.

6. 소리 : 가볍게 두드렸을 때 통통 맑은 소리가 나는 것이 좋습니다.

7. 향 : 익은 참외는 달콤하고 향긋한 향이 감돕니다.

이 외에도 참외의 흰 줄 부분에 거뭇하게 색이 변한 것은 피하고, 참외의 꼭지가 푸른색으로 떨어지지 않는 것이 좋습니다. 참외의 배꼽이 작을수록 당도는 높다고 보면 됩니다. 이러한 팁들을 활용하여 맛있는 참외를 고르시길 바랍니다.